Program

4-5 Mars

13.00-14.00   Varmt välkomna till anrika Björkudden!

15.00   Välkomstdrink med snittar samt introduktion.

16.30-18.30 Varför är Champagne en så uppskattad och exklusive dryck? Hur framställs den och var?
Ciceron Klas Strandberg svarar på frågorna och tar med oss in i Champagnens fantastiska värld.
En informell och glädjefylld provning av tre sorters champagne och två andra mousserande viner med spännande tillbehör!

Gemensam trerättersmiddag i restaurangen som våra kockar har tagit fram med inspiration av dagens tema.

Meny

Cêviche med skrei
Serveras med räkor, lime, chili, mango, rödlök, friterad sötpotatis & laxrom

Kalvrostbiff med kalvbräss, gulbetsgalette, rödbetscréme, syrad polkabeta samt Gruyère- & Champagnesås

Sammetskaka med hallonfrosting, färska hallon, Champagneskum & limesorbet

Pris 1795:-

I priset ingår välkomstdrink med snittar, vinprovning, 3-rätters middag (exkl. dryck), samt del i dubbelrum.

Enkelrumstillägg 550:-

Pris utan logi 1195:-

Pris logi i Sjövillan B&B 1495:-

Bokning & Information

0613-501 15  www.bjorkudden.se

Avbokningsregler

Bokade platser kan avbokas fritt fram till 14 dagar innan evenemanget. Därefter debiteras platsen fullt ut. 
Undantag görs när läkarintyg finns. 
 

Betalningsrutiner

En faktura på platserna skickas ut ca 4 veckor innan evenemanget. Fakturan skall betalas inom 10 dagar.