Lunchmeny

Små rätter

Kokta räkor 200 G     95:-

Med aioli, citron och rostat surdegsbröd

Rökta räkor 200 G     95:-

Med aioli, citron och  rostat surdegsbröd

Oklassisk skagenröra 165:-

Med räkor, kräftstjärtar, kallrökt lax, ägg, lök och pepparrot serveras på smörstek landgångsbröd med dill, gräslök och citron

Rostad surdegsbröd     135:-

Med avocadoröra, buratta, torkade tomater från Peckas Kretsloppsodling, picklad lök och rostade frön

Stora rätter

Wallenbergare     175:-

Med potatispuré, lingon, ärtor och skirat smör

Ljummen inkokt vildlax    175:-

Från Ångermanälven med potatis och brynt lökpuré, senapskräm, snabbsyrade primörer och picklad senap

Hemstoppad vegetarisk korv    155:-

Med citronbakad spetskål, bakade tomater från Peckas, rökt majonnäs, chimichurri och avocado

Ceasarsallad      165:-

Med romansallad, parmesan och krutonger

Välj mellan kyckling och bacon eller räkor och kräftstjärtar

Sött och gott

Rabarbertartelette     65:-

Med Italiensk maräng

Brownie på brynt smör    65:-

Med havssalt, kola och lättvispad grädde

En liten Crème Brûlée     55:-

Två tryfflar    35:-

Tre små kakor      45:-

Är du allergisk, fråga oss i personalen så hjälper vi dig