Midsommarsupé för två

——————————————–

Förrätt:

Västerbottenostpaj med sikrom & picklad lök. Matjessillröra med ägg & brynt smör på hembakt kavring. Kallrökt laxrulle med pepparrot, avocado & lättrökt forellrom.

Varmrätt:

Svensk hängmörad entrecôte, hemstoppad älgkorv, ölbräserad grissida, potatis- & rotsaksgratäng med prästost, dragonsmör, ramslöksaioli, chilibeans, olivrostad Pardon paprika samt primörsallad

Dessert:

Rabarbertartlette med italiensk maräng, hallongelé, färska hallon, vit chokladkräm & rostad mandel

Kaffe

695:- för två personer

—————————

Denna meny går även att få som Take Away

595:- för två personer