12-13 februari

Program

Kl 15.00 Varmt välkomna till anrika Björkudden!

Kl. 15.00 Välkomstdrink med snittar samt introduktion.

Därefter incheckning på hotellrummen.

Kl 17.00 Vår sommelier Josefine håller en praktisk provning med choklad tillsammans med spännande drycker.

Kl 19.00 Slår vi ner oss till bords för en 3-rätters middag.

Meny

Förrätt

Crème på rökt cheddar med stekta kantareller, råhyvlad champinjon, friterad enoki, syrad lök, svampconsommé och kolbrödskrutonger.

Varmrätt

Dovhjortsrostbiff med portvinssås smaksatt med choklad, märgbakad morot, friterad ostronskivling, blåbärsgelé, potatiscrème med rostad långpeppar.

Dessert

Chokladsorbet med brödkräm, hallonskum, varm chokladsås,  karamelliserad kavring, färska hallon och chokladpastej.

Pris 1595:-

I priset ingår välkomstdrink med snittar, dryckes- & chokladprovning, 3-rätters middag (exkl dryck), samt del i dubbelrum.

Pris utan logi 995:-

Pris logi i Sjövillan B&B 1345:-



Avbokningsregler

Bokade platser kan avbokas fritt fram till 14 dagar innan evenemanget. Därefter debiteras platsen fullt ut. 
Undantag görs när läkarintyg finns. 
 

Betalningsrutiner

En faktura på platserna skickas ut ca 4 veckor innan evenemanget. Fakturan skall betalas inom 10 dagar.